La spiruline : l’alliance de l’eau, du soleil, d’une cyanobactérie… et du verre

Notre métier : reproduire les conditions initiales de la vie de cette cyanobactérie.

L’eau de nos bassins descend des hauts plateaux du Vercors. Elle percole à travers d’épaisses couches de calcaire
jusqu’à la nappe phréatique de la plaine de Valence. Les analyses de l’agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse
nous informent que cette eau est d’une excellente qualité et exempte de métaux lourds et de pesticides.
Elle nous est livrée sans traitement et sans chloration.

Le soleil, l’astre de vie.

La spiruline est l’un des premiers êtres vivants apparus sur terre. Cette cyanobactérie n’a absolument pas changé sa structure depuis
3.5 milliards d’années. Cette vie primitive a inventé la photosynthèse et elle a créé la couche atmosphérique (oxygène et ozone) conditions
préalables à l’apparition de la vie. Elle a ainsi permis la naissance des deux règnes végétal et animal.
* Soupe primordiale est un terme largement employé par Hubert Reeves lorsqu’il évoque les conditions du milieu après le bing bang.

 
La spiruline est un organisme vivant générateur de bonne santé.
Pour qu’elle remplisse pleinement cette fonction, nous avons voulu apporter à sa culture les meilleures conditions possible
avec une attention particulière pour l’écologie et la sobriété énergétique.

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