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« A vos marques ! »Une barre détonante. Céréales, fruits secs et spiruline pour démarrer une journée pleine de vitalité ou vous booster avant un effort._____________________________________________________________________ Ingrédients :– 40g de spiruline en brindilles – 100g d’amandes – 50g de noisettes – 125g de figues séchées – 75g d’abricots secs ou dattes dénoyautées – 50 g de flocons de petit épeautre ou sarrasin _____________________________________________________________________ Préparation : – Mixez les fruits secs (figues, abricots) jusqu’à obtenir une pâte – Hachez grossièrement les amandes et noisettes – Mélangez dans un saladier la pâte obtenue, avec les amandes, les noisettes et les céréales – Lorsque le mélange est homogène, ajouter la spiruline en brindilles et mélanger de nouveau. – Étalez l’appareil sur une plaque ou du papier sulfurisé pour obtenir une galette d’un centimètre d’épaisseur. – Découpez la galette de façon à obtenir des barres. _____________________________________________________________________
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